Soki owocowe – dlaczego warto je pić?

Korzystne wartości soków owocowych czy je znamy? Wszyscy zdajemy sobie sprawę, iż soki owocowe to dobre napoje (https://www.bee.pl/9014-woda-i-napoje-soki). Mają korzystne wartości, uzupełniają braki witamin oraz elementów mineralnych, ułatwiają podtrzymać dobrą masę ciała, błyskawicznie gaszą pragnienie, natomiast co najistotniejsze przeciwdziałają dolegliwościom. Soki owocowe są tak samo dobre oraz ważne w diecie jak soki warzywne. Więc, obowiązkowo musimy wiedzieć, jakie soki powinniśmy pić oraz jak często.

Typy soków

Najlepsze ze wszelkich soków są tzw. soki jednodniowe, ponieważ wszelkie dobre elementy soków są przechowywane w nich poprzez 4 (w wypadku soku owocowego) czy 10 godzin (w wypadku soku warzywnego). Sok to ogólne pojęcie, pod jakim mieści się niezwykle mnóstwo artykułów o rozmaitym składzie, smaku, sposobie tworzenia, pakowania itp. Określony podział soków wskazuje, jak bardzo jest to podzielony artykuł.

Niepasteryzowany sok owocowy

Jaki sok owocowy dobrać? Biorąc pod uwagę propozycję marketów, najdoskonalszym wyjściem będzie zakup jednodniowego soku niepasteryzowanego. Sięgaj po mętne, przecierowe soki, jakie są bardziej korzystne od soków klarownych. Czemu? Im bardziej skomplikowana obróbka owoców podczas produkcji, tymże bardziej pozbawiane są one istotnych elementów wzmacniających. W sokach mętnych, przecierowych zamkniętych jest wiele witamin, minerałów i błonnika. Jak wiesz, tenże ostatni potrzebny do odpowiedniej pracy układu pokarmowego.

Sok dla zdrowia

Media na całym świecie huczą, iż powinniśmy jeść więcej owoców oraz warzyw. Soki z ich dobrą dostępnością oraz łatwością jedzenia wydają się niezwykle atrakcyjnym urozmaiceniem diety. Jako napoje nie jedynie ułatwiają one podnieść dzienny bilans hydrologiczny, jednak też mają dużą zawartość witamin, oligosacharydów, polifenoli, natomiast czasem także małe zawartości błonnika. Uczeni wskazują, iż cukry zamknięte w sokach spełniają funkcję prebiotyków, co znaczy, iż są żywnością dla dobrych bakterii zamieszkujących własne jelita.

Odchudzanie z pomocą soków


Mnóstwo osób sięga po soki owocowo-warzywne, będąc na poziomie redukcji własnej wagi ciała. Często spotykamy się z opinią, że nie należy pijać jakiegokolwiek typu soków, bowiem te mają cukry. Faktem jest natomiast, iż odpowiednie gatunkowo soki, smoothie oraz napoje, owe wykonane tylko z warzyw oraz owoców, bez żadnych dodatków mają tylko i wyłącznie zwykle występujące cukry. Owe same, jakie przyswaja własny system wraz ze spożywaniem owoców w ich naturalnej, nieprzetworzonej formie.

 

Kto powinien regularnie pić soki owocowe?

Soki owocowe oraz warzywne powinniśmy wypijać o dowolnej porze roku. Są one bogate w błonnik pokarmowy, natomiast też w witaminy oraz minerały. To powoduje, iż mają zbawienny wpływ na mechanizm odchudzania oraz stan zdrowia. Pośród korzyści soków wymienia się także ilość antyoksydantów, jakie zwalczają wolne rodniki odpowiedzialne za mechanizmy starzenia się skóry. Więc, obowiązkowo musimy wiedzieć, czy powinniśmy wypijać sok owocowe oraz jakie właściwie korzyści będą wynikały z ich regularnego spożywania?

Soki owocowe

Nasi praprzodkowie żywili się tymże, co udało im się odnaleźć czy upolować. Przed awitaminozą chroniło ich zjadanie produktów dzikich jagód, jakie są powodzeniem np. witaminy C – mówi o tymże kwaśny smak. Brak tejże witaminy zagraża osłabieniem wytrzymałości, tendencją do siniaków oraz pajączków na skórze. Tymczasem trochę kwaśny smak oraz wyrazisty odcień owoców znaczy, iż mają antocyjany – naturalne barwniki roślinne nadające czerwony, purpurowy czy niebieski odcień kwiatom oraz owocom. Mają zabezpieczać rośliny przed negatywnym wpływem światła UV.

Sokoterpia

Profesjonaliści sokoterapii polecają, aby prewencyjnie wypijać ok. 500-700 ml soków dziennie, co pozwala dać systemowi potrzebne elementy i zachować zdrowie oraz odpowiednie nastawienie. Jeżeli natomiast mają one funkcjonować leczniczo, ilość ową winno się podnieść do 2, natomiast choćby 4 litrów dziennie. Naturalnie punktem wyjścia dla tejże metody jest duży skład warzyw oraz owoców, na podstawie jakich robi się napoje. Przede wszystkim chodzi o przyswajalność: elementy wyciśniętego soku własny system przyjmuje zaraz po 10-15 minutach, podczas kiedy trawienie warzyw oraz owoców zajmuje mu choćby 2-3 godziny.

Soki źródłem witamin?

Prawdą jest, iż soki są źródłem witamin. Natomiast należy pamiętać o tymże, iż świeże owoce dadzą nam ich więcej. Największe zawartości witamin znajdują się pod skórką, jakiej owoce niejednokrotnie są odebrane przed przygotowaniem soku. Poza tymże, jeżeli mówimy o sklepowych artykułach dochodzi także do utrat podczas przygotowania.

Soki wyciskane to szybki zastrzyk zdrowia

Świeżo wyciśnięte soki są nie jedynie dobre, jednak również bogate w mnóstwo istotnych witamin oraz minerałów. Niezwykle błyskawicznie wchłaniają się do krwiobiegu, starczy im prawie 15 minut! Więc są pewno typu zastrzykiem zdrowia dla systemu, jaki stosuje zamknięte w nich bazy do stworzenia innych komórek. Cały mechanizm trawienia owoców oraz warzyw może trwać parę godzin, jednak soki przyswajane są w błyskawicznym tempie! Poprzez własną szybkość w działaniu zalecane są osobom z rozmaitymi zaburzeniami.

 

Czy warto pić soki owocowe?

Soki owocowe to artykuły tworzone ze świeżych, dojrzałych owoców, więc wartość kaloryczna napoi jest identyczna do wartości kalorycznej owoców, z jakich zostały wykonane. Soki owocowe to ważne źródło witamin, elementów mineralnych oraz związków bioaktywnych. Jedzone w rozsądnych dawkach, w ramach jednej spośród 5 rekomendowanych codziennych porcji warzyw oraz owoców (zalecenia IŻŻ oraz WHO), przynoszą korzyści lecznicze, m.in. minimalizują zagrożenie dolegliwości serca, arteriosklerozy, nowotworów i spowalniają starzenie.

Jeden sok – mnóstwo zalet

Wedle wskazań żywieniowców, powinniśmy spożywać 5 porcji owoców oraz warzyw każdego dnia. Znaczy to, iż do każdego pokarmie winno się jeść co najmniej garść wyselekcjonowanych “kolorowych dodatków” oraz jeszcze sięgać po nie w postaci zakąski. Nie wszystkim się to udaje – czy to ze względu na tempo życia, lub po prostu wygodę. Świeżo wyciskane napoje to dobre bogactwo witamin, jakie pozwala przyswojenie paru porcji warzyw oraz owoców w postaci soku. Starczy popić sokiem kanapkę lub obiad, sięgnąć po niego w ramach zakąski, by wypełnić “normę” dietetyczną.

Naturalne witaminy oraz antyoksydanty w płynie

Łatwość wchłaniania zamkniętych w sokach treści to ich wielki plus. Powiedzmy więc, co takiego mieści się w szklance dobrego soku. Rozpocznijmy od witamin, jakie są najpowszechniejszym powodem, dla jakiego sięgamy zarówno po owoce, jak również po soki owocowe. Na czołowym miejscu należy przytoczyć witaminę C, więc najlepszą przyjaciółkę własnej wytrzymałości. Naturalny kwas L-askorbinowy to także dostawca sił, wspomaga ponieważ odpowiedni metabolizm energetyczny i zmniejsza poczucie zmęczenia oraz osłabienia.

Zalety świeżych soków

Świeżo wyciskane soki mają mnóstwo korzyści. To przede wszystkim duże źródło witamin oraz minerałów, jakie mogą kojąco zadziałać na własne ciało. Jednak nie możemy sokami zamienić prawidłowego odżywiania oraz żywić się nimi np. cały dzień. Tymczasem takie soki dobrze nadają się jako dodatek do konkretnej oraz dobrej diety – jako podwieczorek lub drugie śniadanie. Odpowiednio wykonane napoje tego typu są źródłem wartości wzmacniających, jakie wcześniej znajdowały się w surowcach, jakich wykorzystano do ich produkcji.

Soki powodują, iż zjadasz świeże, surowe artykuły, jakie nie zostały poddane dużej temperaturze wrzenia lub smażenia, czy część ich elementów nie przeszła do wylewanej wody. Błyskawicznie dodają sił, zatem zamiast sięgać po pełne syntetycznych dodatków energetyki lub drugą kawę – wypij sok. Jest duża zawartość połączeń warzyw oraz owoców, natomiast co za tymże idzie smaków. Więc można wciąż eksperymentować oraz poszukiwać ulubionych zestawień.